Mousse de Chocolate

Ingredientes para 6 personas: 

• 150 gramos de chocolate negro. (Postres Nestle)
• 1 cucharada sopera de Mantequilla.
• 150 gramos de Nata Montada.
• 3 cucharadas soperas de azúcar.
• 3 huevos.

Pasos a Seguir:

• Poner en el chocolate a deshacer en el microondas. (Aproximadamente un par de minutos)
• Separar las claras de las yemas.
• Cuando el chocolate está deshecho juntar con las yemas de huevo y la mantequilla. Para conseguir una salsa y que el chocolate se enfríe.
• Mezclar la nata montada junto a la salsa preparada anteriormente. Y reservar la mezcla.
• A la hora de montar las claras se le añade las 3 cucharadas soperas de azúcar y se baten hasta conseguir " el efecto punto de nieve".
• Una vez conseguido esto, se mezcla todo, con la finalidad de obtener un efecto espumoso de la mousse.
• Montar el postre al gusto del que cocina utilizando la imaginación.
• Y, listo para comer.