Galletas de Mantequilla

Ingredientes para 4 personas:

• 300grs de mantequilla.
• 1 taza de azúcar.
• 2 huevos.
• 5 tazas de harina aproximadamente.

Pasos a Seguir:

•  Coger los 300 gramos de mantequilla y colocarlos en un bol mezaclarlos con una batidora hasta conseguir que esté cremosa.
• Una vez hecho esto, se le añade la taza de azúcar y los dos huevos y se mezclan.
• Poco más tarde se le añade la harina. Hasta el punto de tener que trabajar la masa con las manos.
• Se puede coger un rodillo o bien amasar con las manos, que no se pegue la masa en los dedos.
• Una vez conseguido una masa de un grosor de medio centímetro aproximadamente, se cogen los moldes, del tipo que desees, y se empeizan a hacer las galletas.
• Finalmente hay que meterlas en el horno a una temperatura de 170º y 20 minutos ( aprox.)
• Después colocarlas en un plato, dejarlas enfriar, y listas para comer.